キャベツをざくざく一口台に切ってフライパンで炒めます。

サバ缶を入れて混ぜたら端に寄せて、空いたところに油を敷き溶き卵を入れてスクランブル状にします。

卵が固まってきたら、塩胡椒とほんだしを加えて全体をざっくりと混ぜます。

ほんだしが無ければ白だしを使ってください。それも無ければ鰹節を手で揉んでから入れましょう。