スペアリブのパイナップルジュース煮
HORST @cook_40097389
スペアリブのパイナップルジュース煮
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブは熱湯にくぐらせてザルにあげ、余分な脂を取っておく。
- 2
カルダモンは写真のようにハサミで２つに切っておくと香りが出やすいよ。
ニンニクは薄くスライス。 -
- 3
鍋にスペアリブとスパイスを入れ、パイナップルジュースをダバ〜っと注いで弱めの中火で１時間煮る。
-
- 4
醤油大さじ１を加え、塩こしょうで味を整えて出来上がり♪
-
- 5
レシピID : 21111740
こちら↑の肉骨茶の作り方で２倍量煮込んだスペアリブを手順６で取り出して作れば２品完成♪ -
- 6
チキン編はこちら。
レシピID : 21115907 -
コツ・ポイント
スペアリブの代わりに手羽元でも美味しい♪
手羽元は煮込むと崩れやすいので、手羽元の時は最初に表面を焼き付けるといいよ。
パイナップルジュースは絶対果汁100%ので作ってね。
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