鮭は塩コショウ小麦粉を振っておく

タマネギをみじん切り

ホワイトマッシュルームをみじん切り

バターでタマネギとホワイトマッシュルームを炒める

牛乳をタマネギ・ホワイトマッシュルームがひたひたに浸かるくらい鍋にいれる

本だしを大さじ2いれる

水溶き片栗粉をおたま一杯いれる

少し煮てクリームっぽくなったらクリームソースは完成！

塩コショウ小麦粉かけて放置していた鮭をオリーブオイルをひいたフライパンで焼く

鮭が焼き上がったらクリームソースをドバッとかける