プチッと鍋●揚げ玉/天かす煮込みうどん鍋
BistroMiti @BistroMiti
煮込みうどんを揚げ玉/天かすのトッピングでいただきます。
このレシピの生い立ち
●あっさり系鍋のレシピ。
バリエーションは
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
→レシピID : 20241244
●薄揚げと三種ネギの野菜豆腐なべ
→レシピID : 20136114
プチッと鍋●揚げ玉/天かす煮込みうどん鍋
煮込みうどんを揚げ玉/天かすのトッピングでいただきます。
このレシピの生い立ち
●あっさり系鍋のレシピ。
バリエーションは
●鶏肉と白菜・大根・豆腐のあっさり鍋
→レシピID : 20241244
●薄揚げと三種ネギの野菜豆腐なべ
→レシピID : 20136114
作り方
- 1
□大根、人参を半月切りにする。
□白菜、菊菜をザク切りにする。
□豆腐を一口大に切る。
□鶏肉を一口大に切る。 -
- 2
●鍋に出汁を合わせ、沸かす。
●白菜、大根、人参など野菜材料を入れる。
●うどん、鶏肉を入れる。 -
- 3
●フタをして、10分ほど煮る。
●菊菜、もちを入れる。
●フタをして、６分前後煮る。 -
- 4
●揚げ玉/天かす、もみ海苔をかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21112969
