チキンのスパイシーソテー味噌タルタル！
まるや八丁味噌 @maruya8miso
ガラムマサラをまぶしてソテーしたチキンに、みそだれと茹で卵で作ったタルタルをかけて頂きます!絶妙ですよ。
このレシピの生い立ち
タルタルソースが我が家で人気!みそだれとマヨネーズの相性は抜群なので、タルタルソースを作ってみました。!絶妙です。
チキンのスパイシーソテー味噌タルタル！
ガラムマサラをまぶしてソテーしたチキンに、みそだれと茹で卵で作ったタルタルをかけて頂きます!絶妙ですよ。
このレシピの生い立ち
タルタルソースが我が家で人気!みそだれとマヨネーズの相性は抜群なので、タルタルソースを作ってみました。!絶妙です。
作り方
- 1
●はビニール袋に入れて揉み込み、1時間～一晩冷蔵庫で寝かせておく。
-
- 2
フライパンに油をひき、1の皮目を下にして弱火で焼く。
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- 3
肉の下側が白くなってきたら、裏返して更に弱火で焼く。
-
- 4
手で押してみて弾力があれば焼き上がり、アルミホイルに包んでおく。
- 5
たまねぎは水にさらしてからみを取り、水気をしっかり絞っておく。
-
- 6
茹で卵は固ゆでし、皮を剥いて粗く刻んでおく。
-
- 7
ボールに５＆6＆★を入れて混ぜる。
-
- 8
お皿にチキンソテーをのせ、7をかける。
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コツ・ポイント
ガラムマサラをまぶして焼く鶏肉は、スパイシーでとっても美味しいです。みそだれとマヨネーズの加減はお好みで！
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その他のレシピ
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