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鶏カレー唐揚げ 弁当 12/1
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鶏カレー唐揚げ 弁当 12/1-レシピのメイン写真

鶏カレー唐揚げ 弁当 12/1

まりっぺ2022
まりっぺ2022 @cook_40334724

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材料

  • 鶏もも肉 適量
  • カレー粉
  • 塩
  • 麹
  • にんにくすりおろし
  • 片栗粉
  • ベーキングパウダー
  • 油
  • 糸こんにゃく
  • ほうれん草
  • しらす
  • いわし
  • 白ごま
  • ポン酢
  • 紅生姜
  • ザラメ
  • みりん
  • だしの素
  • 生姜
  • 醤油
  • 山クラゲ
  • カツオ
  • ふりかけ
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作り方

  1. 1

    前日に鶏もも肉、カレー粉、塩麹、にんにくすりおろしをジップロックに入れ揉み込む。

  2. 2

    当日片栗粉とベーキングパウダーを入れシャカシャカする。油で揚げる。

  3. 3

    糸こんにゃく明太子、ほうれん草しらすいわし節白ごまポン酢和えたやつ。紅生姜卵焼き(島ザラメ、みりん、だしの素)

  4. 4

    生姜醤油漬け、山クラゲ、カツオふりかけ

コツ・ポイント

ベーキングパウダーを入れるだけでカリカリになった。

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まりっぺ2022
まりっぺ2022 @cook_40334724
2022/12/01 01:11に公開
中1男子の弁当作り。2022年4月から継続中。
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このレシピのキーワード

カレー から揚げ いわし かつお しらす 片栗粉 ふりかけ ほうれん草 鶏もも肉 こうじ カレー粉 糸こんにゃく しょうが

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