大きなつくねの坦々ごま鍋
Men's food @cook_40373069
これからの季節にぴったりな鍋です
とても美味しかったので参考になれば嬉しいです
このレシピの生い立ち
挽肉を使った料理に挑戦してみたいと思って
自宅に野菜もたくさんあったので鍋を作ってみました
大きなつくねの坦々ごま鍋
これからの季節にぴったりな鍋です
とても美味しかったので参考になれば嬉しいです
このレシピの生い立ち
挽肉を使った料理に挑戦してみたいと思って
自宅に野菜もたくさんあったので鍋を作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をボウルに入れて肉種を作ります
ネギは微塵切りで入れます - 2
1の材料が入ったボウルを粘り気が出るまで混ぜます
- 3
白菜を適当な大きさにザク切りにします
- 4
えのきは石付きを切り落として食べる分だけ取っておきます
- 5
木綿豆腐は水にさらして
ネギは食べやすいようにカットします - 6
食材の下準備が出来たので肉種をお湯の中に入れて火を通しておきます
※つくねが浮いてきたらOK - 7
鍋に坦々ごま鍋の素と水を入れて
下準備しておいた全ての食材を入れます※白菜は最後に入れました
- 8
白菜から水分が出てしんなりとして
鍋がグツグツしてきたら完成です
コツ・ポイント
つくねを大きめにすると食べ応えがあって美味しかったです
つくれぽ
毎日お仕事や学校お疲れ様です。少しでも節約しながらガッツリと飯を食いたい…そういう思いで始めてみました。部活帰りの男子や仕事終わりのお兄さん、気になるあの人の胃袋を鷲掴みにしたいお姉さんなど色んな人に共感して貰えたら光栄です
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