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★キャンプ飯★はんごう炊飯で炊き込みご飯
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★キャンプ飯★はんごう炊飯で炊き込みご飯-レシピのメイン写真

★キャンプ飯★はんごう炊飯で炊き込みご飯

チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275

お家でキャンプ気分！
子供も大好きな炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんで食べる釜飯を再現したくて、作ってみました

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★キャンプ飯★はんごう炊飯で炊き込みご飯

チャムスメ☆
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材料

  • 鶏肉(今回はせせり) 約150g
  • 油揚 1枚
  • 米 2合
  • 水 目盛の2の所
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ほんだし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お米(2合)をとぐ
    お水を2合の目盛まで入れる
    わが家は氷も少し入れます☆

    • ★キャンプ飯★はんごう炊飯で炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    しょうゆ、みりん、酒(各大さじ2)
    砂糖、ほんだし(各小さじ2)を入れる鶏肉(150g)、油揚(1枚)を小さく切る

    • ★キャンプ飯★はんごう炊飯で炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    蓋をして中火で10分炊く

  4. 4

    蓋を開けて、具材を混ぜる
    その後、弱火で5分炊く

  5. 5

    火からおろし15分くらい蒸らす

  6. 6

    混ぜたら完成です

    • ★キャンプ飯★はんごう炊飯で炊き込みご飯作り方6写真

コツ・ポイント

炊飯器でも、もちろん出来ます！
鶏肉は今回、せせり(ネック)を使っています☆
コクが出て美味しいですよ♪
具材は他に、人参や蒟蒻、きのこ類を入れても美味しく出来ます♪

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チャムスメ☆
チャムスメ☆ @cook_40371275
2022/12/03 07:55に公開
ワンパンにハマっています♪いいね！ありがとうございます(*´∇｀*)実家から野菜をもらう機会が多いので、野菜の分量はおおよそです(ㆀ˘･з･˘)参考にして頂けたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 酒 油揚げ 米

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