時短の極み！鶏南蛮
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
レンチンのタルタルソースとは思えない、本格的な味わいの鶏南蛮です♪ささみなので、いつもよりヘルシー！
このレシピの生い立ち
時間がない、だけど美味しくヘルシーなチキン南蛮が食べたい！と思い公案しました。下に緑を敷くと彩りもとっても綺麗です♪
時短の極み！鶏南蛮
レンチンのタルタルソースとは思えない、本格的な味わいの鶏南蛮です♪ささみなので、いつもよりヘルシー！
このレシピの生い立ち
時間がない、だけど美味しくヘルシーなチキン南蛮が食べたい！と思い公案しました。下に緑を敷くと彩りもとっても綺麗です♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り
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- 2
玉ねぎと卵をレンチン500w2分加熱（卵の黄身は爪楊枝などで穴を開けてください）
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- 3
2にマヨネーズ大さじ2、ケチャップ小さじ1、胡椒少々を入れ、よく混ぜる
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- 4
ささみは筋を取り一口大に切る
塩・砂糖各小さじ1/2、酒小さじ1、片栗粉大さじ1をよく混ぜる -
- 5
油を敷いて4を中火で焼く
焼き色がついたらひっくり返し2分ほど蒸し焼き -
- 6
5に醤油大さじ1、みりん大さじ2、お酢大さじ1.5を混ぜて完成！
-
- 7
ご参考までに、材料、作り方、PFCバランスの一覧を載せておきます♪
-
コツ・ポイント
卵と玉ねぎをレンチンする時は、卵の黄身に爪楊枝で穴を開けて下さいね！爆発してしまうのを防ぐためです。
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