かぼちゃは種と皮を取り小さく切ってレンジで600wで5分加熱し、潰す。

オーブンを170℃に予熱しておく。

溶かしバター、砂糖をよく混ぜ、1を加えて混ぜる。

溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、はちみつを加えてよく混ぜる。

ホットケーキミックスをふるい入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

170℃で30〜40分焼く。

型から取り出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。