大根を適当に小さく切ります。保存容器に入れ、大根が全部浸かるくらいのはちみつを入れ冷蔵庫へ。昼に仕込めば夜食べられます。

マグカップ半分まで紅茶を注ぎ、さらに牛乳を注いでいっぱいにします。はちみつ大根を好きな量入れて、レンジでチン。