カリフラワーのキムチ炒飯風

あ~ちゃん家の食卓 @cook_40270491
美味しくてビックリ
このレシピの生い立ち
カリフラワー料理の幅を広げたくて検索したら、五目炒飯にするレシピ発見。娘ちゃんがキムチ炒飯も美味しいかもと言ってくれて、作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった。
カリフラワーのキムチ炒飯風
美味しくてビックリ
このレシピの生い立ち
カリフラワー料理の幅を広げたくて検索したら、五目炒飯にするレシピ発見。娘ちゃんがキムチ炒飯も美味しいかもと言ってくれて、作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった。
作り方
- 1
カリフラワーを小房に分けてフープロで小粒位の大きさにする
- 2
フライパンに炒め油を入れ火にかけ、溶き卵を入れて半熟になったらいったん取り出す。
- 3
卵を取り出したらフライパンに豚肉とキムチを汁ごと入れて炒めカリフラワーも加えて炒め合わせる。
- 4
半熟にした卵を3のフライパンに戻し更に炒め味見して出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉はレシピID:19917464参照
キムチはライフのプライベートブランド『ライフプレミアム』の白菜キムチ使用
味見して塩気が足りなかったら醤油とか足してください。
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