鶏胸肉を一口大に切ります。

切った鶏肉を大きめのボウルにいれて、そこへ、すりおろしたニンニク、生姜、ヨーグルト、カレー粉をいれ、混ぜておきます。

フライパンにオリーブオイルをしいて、玉ねぎ(切り方はお好みで)を炒め、そこに先程混ぜておいた具材を入れて、炒めます。

鶏肉に火が通ったら、トマト缶、酒、みりん、砂糖を入れ、煮込んでいきます。

ケチャップやソースもいれると味が決まりやすいと思います。
果物をすりおろして入れるととろみもでやすいです。

最後にバターをお好みで。なくてもヨーグルトの油があるので大丈夫。