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☆まぐろのしぐれ煮☆
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☆まぐろのしぐれ煮☆-レシピのメイン写真

☆まぐろのしぐれ煮☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
東京都

★★★話題入りレシピ★★★
煮詰めるだけで簡単♪
ご飯によく合うしっかり味
お刺身が余った時にも活用できる便利レシピ！

このレシピの生い立ち
殿堂入りレシピ、「牛肉と牛蒡のしぐれ煮」がとても美味しいので
まぐろでも試したところ美味しかったのでレシピに。

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材料

2~3人分
  • まぐろ(刺身用) 200~250g
  • 生姜 １かけ
  • ●酒 100ml
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に●と細切りにした生姜を入れ中火で熱し、煮たったら
    マグロを入れる♪

    • ☆まぐろのしぐれ煮☆作り方1写真
  2. 2

    煮汁が無くなるまで煮詰めて♪

    • ☆まぐろのしぐれ煮☆作り方2写真
  3. 3

    出来上がり☆

    • ☆まぐろのしぐれ煮☆作り方3写真
  4. 4

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  5. 5

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    • ☆まぐろのしぐれ煮☆作り方5写真
  6. 6

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    • ☆まぐろのしぐれ煮☆作り方6写真
  7. 7

    • ☆まぐろのしぐれ煮☆作り方7写真

コツ・ポイント

一度冷ますと味が染み込み濃厚になる。

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☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
2023/03/14 01:03に公開
東京都
★レシピ本新刊【☆栄養士のれしぴ☆おいしいキッチンベスト300】発売中！★おすすめの調味料、調理グッズなどは「楽天ROOM 栄養士のれしぴ」で検索してね🔍インスタでおすすめ食材など紹介してますいつもたくさんのつくれぽありがとうございます･:*
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