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ブロッコリー芯のぬか漬け
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ブロッコリー芯のぬか漬け-レシピのメイン写真

ブロッコリー芯のぬか漬け

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2人分
  • ブロッコリー芯 100g
  • 塩 少々
  • 自家製ぬか床
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー芯の筋っぽい箇所は切り落とし、レンジもしくは茹でる。
    固めに。

    • ブロッコリー芯のぬか漬け作り方1写真
  2. 2

    粗熱を取り、塩をまぶす。
    ぬか床に入れる。

    • ブロッコリー芯のぬか漬け作り方2写真
  3. 3

    1晩。
    ぬかを洗う。

    • ブロッコリー芯のぬか漬け作り方3写真
  4. 4

    食べやすい厚さに切る。

    • ブロッコリー芯のぬか漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ブロッコリー芯の筋っぽい箇所は切り取る。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/12/01 16:51に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

ぬか漬け ブロッコリー

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