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鸡腿!!KFC
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鸡腿!!KFC-レシピのメイン写真

鸡腿!!KFC

クックBKVJP8☆
クックBKVJP8☆ @cook_40377485

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材料

  • 酒 1L
  • 葱 2
  • 胡椒 1
  • 粉 600g
  • 米 0
  • 油 1L
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作り方

  1. 1

    取一只手枪腿,把它泡进料酒里面并在里面放入葱,姜若干,泡四个小时。

    • 鸡腿!!KFC作り方1写真
  2. 2

    把泡好的鸡腿取出来以后放入黑椒酱一勺,耗油三勺,生抽三勺,料酒三勺,盐一勺,黑胡椒粉若干,切入洋葱,姜。

    • 鸡腿!!KFC作り方2写真
  3. 3

    放入后。来回揉搓,入味,揉搓完后覆盖保鲜膜,放入冰箱腌制入味。

  4. 4

    第二天取出来后,准备油炸,下面准备裹粉

  5. 5

    面粉与玉米淀粉比例3:1,并在里面加入黑胡椒粒+食盐调味。

    • 鸡腿!!KFC作り方5写真
  6. 6

    拿根筷子放进油锅。当筷子有小泡冒出转为小火就可以开始炸鸡腿

    • 鸡腿!!KFC作り方6写真
  7. 7

    取出腌制好的鸡腿放入做好的裹粉里面来回揉搓,第一遍完成后将鸡腿放入水中浸泡2秒钟,随后取出放入面粉中继续揉搓

  8. 8

    揉搓完毕后将鸡腿放入油锅,五分钟翻面一次,每面5-6分钟,一共炸15分钟左右即可出锅!

    • 鸡腿!!KFC作り方8写真

コツ・ポイント

Kfc鸡腿,耗油,黑胡椒酱。黑胡椒粉

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クックBKVJP8☆
クックBKVJP8☆ @cook_40377485
2022/12/03 12:10に公開
Hi. I am Sun-Kuo from China xi’an
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このレシピのキーワード

ねぎ 酒 米

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