白菜たっぷり消費●豚肉とにんじんで三宝菜

猫の手は借りない
猫の手は借りない @cook_40288522

白菜一気に消費◉カサマシ担当白菜!彩り担当にんじん!食べ応え担当豚お肉!選ばれし具材で今日は三宝菜(さんぽうさい)
このレシピの生い立ち
八宝菜を作るには色々買わなきゃいけないしお金かかる。家にあるもので似たり寄ったり類似ご飯。

白菜たっぷり消費●豚肉とにんじんで三宝菜

白菜一気に消費◉カサマシ担当白菜!彩り担当にんじん!食べ応え担当豚お肉!選ばれし具材で今日は三宝菜(さんぽうさい)
このレシピの生い立ち
八宝菜を作るには色々買わなきゃいけないしお金かかる。家にあるもので似たり寄ったり類似ご飯。

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材料

2人分
  1. 豚肉小間切れ 120g
  2. 片栗粉 大1
  3. にんじん短冊切り 1/3本
  4. オリーブ 大1
  5. 白菜ざく切り 500g
  6. ▲水 1cup
  7. ▲中華スープの素 大1/2
  8. ▲塩 3つまみ
  9. ▲コショウ 逆さま5振り
  10. 片栗粉 大1
  11. ●水 1/4cup
  12. ごま 2まわし

作り方

  1. 1

    白菜500g使いますね

  2. 2

    にんじん切っておきましょうね

  3. 3

    ポリ袋に▼入れてもみもみ

  4. 4

    フライパンに▼と■入れて

  5. 5

    5分炒める

  6. 6

    ▲入れて蓋して

  7. 7

    5分したら混ぜて、また蓋して3分

  8. 8

    混ぜた●とごま油入れたら完成

  9. 9

    半分に分けて今日は白ごはんと。明日は麺にかけるのも有り◉

  10. 10

    にんじんの代わりに玉ねぎで三宝菜バージョン

  11. 11

    食べきれない場合は冷凍保存で賞味期限一時停止!

  12. 12

    白菜えのきネギの三宝菜。

コツ・ポイント

白菜はちっちゃくなるのでもっと入れても◉にんじんの代打は玉ねぎやえのきでも◉
お塩のつまみ方→親指人差し指中指でつまんでフライパンにポイ。×3

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スーパーでおつとめ品を救う事を楽しみとする。料理は好きだけどめんどくさがり。野菜の切り方は雑、生肉は出来るだけ触りたくないから爪の先で固定しながら切る。そしてとてもせっかち。レシピ工程はすっ飛ばして楽に。なんでもコールドスターター!おしゃべりな心の声でレシピ紹介。
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