ミディアムハードフレンチトースト
uni5han @cook_40226378
漬け込みゼロ分のフレンチトースト風トースト。卵液の加熱具合で柔らかめ〜硬めの調整ができます。
このレシピの生い立ち
やわやわのフレンチトーストが苦手な娘と、フレンチトースト大好きな私のどちらも満足できるトーストを考えました。
ミディアムハードフレンチトースト
漬け込みゼロ分のフレンチトースト風トースト。卵液の加熱具合で柔らかめ〜硬めの調整ができます。
このレシピの生い立ち
やわやわのフレンチトーストが苦手な娘と、フレンチトースト大好きな私のどちらも満足できるトーストを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をときほぐし、砂糖、牛乳、バニラエッセンスを混ぜ合わせておく
- 2
食パンをくり抜くように切る
-
- 3
熱したフライパンにマーガリンを溶かしてパンの枠だけ入れ、すぐに①を枠の中に流し入れる
-
- 4
パンの中身の方で蓋をする
タイミングは⑤参照 -
- 5
注）パンで蓋をするのは
柔らかめにするなら卵がトロトロのうちに
硬めにするなら半熟まで火を通してから - 6
弱火で卵に火が通るまで焼く
- 7
返して反対面も焼く
いい感じの焼き色がついたら完成です -
- 8
そのままでも美味しいけど、
あればお好きなトッピングをかけても -
コツ・ポイント
牛乳の分量は、ソフトにしたい場合は大さじ2、ハードにしたい場合は大さじ1にしてください。
つくれぽ
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