ハラペーニョのベーコンとチーズ焼き
PeppersJp @peppers_jp
生のハラペーニョにベーコンとチーズを乗せてグリルしました。旨辛でビールが進む一品です！
このレシピの生い立ち
生のハラペーニョの美味しさを沢山の人に知って欲しいと思い、簡単で美味しいレシピを公開しました。
ハラペーニョのベーコンとチーズ焼き
生のハラペーニョにベーコンとチーズを乗せてグリルしました。旨辛でビールが進む一品です！
このレシピの生い立ち
生のハラペーニョの美味しさを沢山の人に知って欲しいと思い、簡単で美味しいレシピを公開しました。
作り方
- 1
新鮮なハラペーニョを良く洗って水気を拭き取ります。
-
- 2
縦半分にカットして、種の付いているワタ（胎座）と隔壁を取り除きます。
蟹スプーンを使うと作業しやすいです。 -
- 3
ブロックベーコンをお好みの大きさにカットします。
私のお勧めは食べ応えのある5mm角ぐらいです。 -
- 4
カットしたベーコンをとろけるチーズと混ぜ合わせます。
-
- 5
ベーコンとチーズをハラペーニョの窪みに詰め込み、美味しそうな焦げ目がつくように少量のパン粉を乗せておきます。
-
- 6
オーブンレンジか魚焼きグリルで、10～15分ほどグリルします。
-
- 7
美味しそうに焼き上がったら出来上がりです！
-
- 8
↓でハラペーニョ販売しています
https://peppers.jp/jalapeno-hot-peppers.html -
コツ・ポイント
ベーコンやチーズの塩味で味付けは十分ですが、お好みで黒コショウやスパイスを加えても良いでしょう。
辛み成分のカプサイシンは油溶性、ベーコンやチーズの油脂分と非常にマッチします。
ワタや隔壁を少し残すようにすると、辛さレベルが上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ベーコンのチーズ焼き♪バジルトマトがけ♪ ベーコンのチーズ焼き♪バジルトマトがけ♪
トースターで簡単調理！ジューシーなベーコンにチーズがとろ～り☆フレッシュなバジルトマトをかければサッパリと食べられます♪
-
さつまいもとベーコンのチーズ焼き さつまいもとベーコンのチーズ焼き
さつまいもの甘みとベーコンの塩気と旨味、その上のカリカリに焼けたチーズを絡めていただきます。ペッパーはわりと多めにしてください。 ピザ用チーズを使いましたが、すりおろしたパルメザンチーズをかけてもいいですね。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21115660
