ハラペーニョのベーコンとチーズ焼き
PeppersJp @peppers_jp
生のハラペーニョにベーコンとチーズを乗せてグリルしました。旨辛でビールが進む一品です！
このレシピの生い立ち
生のハラペーニョの美味しさを沢山の人に知って欲しいと思い、簡単で美味しいレシピを公開しました。
ハラペーニョのベーコンとチーズ焼き
生のハラペーニョにベーコンとチーズを乗せてグリルしました。旨辛でビールが進む一品です！
このレシピの生い立ち
生のハラペーニョの美味しさを沢山の人に知って欲しいと思い、簡単で美味しいレシピを公開しました。
アプリでひらく作り方
- 1
新鮮なハラペーニョを良く洗って水気を拭き取ります。
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- 2
縦半分にカットして、種の付いているワタ（胎座）と隔壁を取り除きます。
蟹スプーンを使うと作業しやすいです。 -
- 3
ブロックベーコンをお好みの大きさにカットします。
私のお勧めは食べ応えのある5mm角ぐらいです。 -
- 4
カットしたベーコンをとろけるチーズと混ぜ合わせます。
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- 5
ベーコンとチーズをハラペーニョの窪みに詰め込み、美味しそうな焦げ目がつくように少量のパン粉を乗せておきます。
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- 6
オーブンレンジか魚焼きグリルで、10～15分ほどグリルします。
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- 7
美味しそうに焼き上がったら出来上がりです！
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- 8
↓でハラペーニョ販売しています
https://peppers.jp/jalapeno-hot-peppers.html -
コツ・ポイント
ベーコンやチーズの塩味で味付けは十分ですが、お好みで黒コショウやスパイスを加えても良いでしょう。
辛み成分のカプサイシンは油溶性、ベーコンやチーズの油脂分と非常にマッチします。
ワタや隔壁を少し残すようにすると、辛さレベルが上がります。
つくれぽ
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