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芽キャベツペペロンチーノ
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芽キャベツペペロンチーノ-レシピのメイン写真

芽キャベツペペロンチーノ

だーれのおやさい
だーれのおやさい @cook_40359473

シンプルなペペロンチーノ。
芽キャベツの彩りがキレイです。
このレシピの生い立ち
芽キャベツもブラウンマッシュルームは何にでも合うと思う。シンプルなペペロンチーノにもピッタリです。

シンプルなペペロンチーノ。
芽キャベツの彩りがキレイです。
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だーれのおやさい
だーれのおやさい @cook_40359473

シンプルなペペロンチーノ。
芽キャベツの彩りがキレイです。
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芽キャベツもブラウンマッシュルームは何にでも合うと思う。シンプルなペペロンチーノにもピッタリです。

シンプルなペペロンチーノ。
芽キャベツの彩りがキレイです。
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材料

2人分
  • 芽キャベツ 5〜7個
  • ブラウンマッシュルーム 5〜7個
  • パスタ麺 お好きな量
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく(チューブ可) 2〜3cm
  • 鷹の爪 1本
  • 醤油 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    芽キャベツ、ブラウンマッシュルーム、鷹の爪を適度な大きさに切る。

    • 芽キャベツペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを引き①を入れ炒める。

    • 芽キャベツペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタ、調味料を入れ全体が馴染んだら出来上がり★

    • 芽キャベツペペロンチーノ作り方3写真

コツ・ポイント

ペペロンチーノはにんにくをオリーブオイルと先に炒めますが、生がないときはチューブで代用します。

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だーれのおやさい
だーれのおやさい @cook_40359473
2022/12/11 13:22に公開
群馬県高崎市で、生産者さんから直接仕入れた野菜を販売している『八百屋だーれ』です。珍しい野菜、定番野菜の家庭でできる旬のお野菜レシピを公開します。家庭で簡単に、できて、なによりも素材の味を活かした料理を中心に載せていきます。どうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ ブラウンマッシュルーム にんにく トウガラシ 芽キャベツ

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