鶏むね肉のノルウェー風
おせきはんの台所 @cook_40053759
昭和の給食で『鯨肉のノルウェー風』って覚えてますか？
あの人気メニューを鶏胸肉で再現しました。
このレシピの生い立ち
実家の母の覚え書きレシピから鶏胸肉でアレンジしました。子どもの好きな味つけでお弁当にも。
鶏むね肉のノルウェー風
昭和の給食で『鯨肉のノルウェー風』って覚えてますか？
あの人気メニューを鶏胸肉で再現しました。
このレシピの生い立ち
実家の母の覚え書きレシピから鶏胸肉でアレンジしました。子どもの好きな味つけでお弁当にも。
作り方
- 1
鶏胸肉はひと口大のそぎ切りにし、下味の調味料をもみ込む
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- 2
１に片栗粉をまぶし、油をしいたフライパンでカリッと焼く
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- 3
２にピーマンを加えてさっと炒める
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- 4
別の鍋でタレの調味料を入れてフツフツとなるまで混ぜながら加熱する
-
- 5
タレにとろみがついたら鶏胸肉とピーマンを加えて炒め合わせる
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コツ・ポイント
甘いタレがすすみます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21115800
