作り方
- 1
にんにく、しょうがはみじん切りにし、豚肉を炒める。
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- 2
ピーマン、人参を炒める。
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- 3
キャベツ、厚揚げ、ネギを加え、調味料（全て合わせておく）を加えて蓋をする。
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- 4
蒸気が出てきたら蓋をあけ、よく混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
無水鍋を使用しているので、調理時間が短めです。その他の場合は火が通るまでしっかり炒めてくださいね。
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