大豆ミートのベジ麻婆茄子 chigsa @cook_40168347 たまたま大豆ミートのひき肉タイプがあったこのレシピの生い立ちベジタリアンOKでご飯がすすむおかずにしたかったので もっと読む たまたま大豆ミートのひき肉タイプがあったこのレシピの生い立ちベジタリアンOKでご飯がすすむおかずにしたかったので もっと読む 大豆ミートのベジ麻婆茄子 chigsa @cook_40168347 たまたま大豆ミートのひき肉タイプがあったこのレシピの生い立ちベジタリアンOKでご飯がすすむおかずにしたかったので もっと読む たまたま大豆ミートのひき肉タイプがあったこのレシピの生い立ちベジタリアンOKでご飯がすすむおかずにしたかったので もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 約3人分 大豆ミート(乾燥) 35ｇ 揚げナス(または3cm角程度のナス) 250g(2本分) ピーマン 3こ(好みで) 調味汁(以下の材料5種類を混ぜておく) 麺つゆ(3倍濃縮タイプ) 100cc 水 200cc にんにく(チューブまたはすりおろし) 1cm程度 しょうが(チューブまたはすりおろし) 1cm程度 豆板醤 小さじ1～(好みで) 片栗粉(後で加える) 大さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大豆ミートはぬるま湯で30分ほど戻した後、3回ほど水洗いし水気を切る 2 1を調味料に浸しておく 3 揚げナスは3cm角程度の乱切りに(冷凍食品ならそのままでも可)ピーマンも同じくらいの大きさに揃える 4 2.をこして、味付け大豆ミートと調味汁に分ける。調味汁に片栗粉を加え混ぜる。 5 フライパンに油を引かず、揚げナスを炒めツヤが出たらピーマンを入れる 6 片栗粉入の調味汁を入れ軽く沸騰させた後大豆ミートを加える 7 好みのとろみが出来たら熱いうちに提供する コツ・ポイント 揚げナスを炒める時にフライパンに油を引かないこと。揚げてないナスを使う場合は適宜(大さじ1程度)使用する。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？chigsaさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21120176 コピーしました！ chigsa @cook_40168347 2020/09/10 10:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 超ゆるベジ、ローカロリーなメニューを思いついた時に投稿しています。 もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす 片栗粉 ピーマン にんにく しょうが 大豆たんぱく 似たレシピ その他のレシピ キャベツとベーコンのピラフ しいたけと卵のとろみ中華スープ ひき肉キムチのせ豆腐 鶏キムチ 鶏ももとしめじのガーリックバター炒め 鶏ももとキャベツのコンソメ煮込み 簡単・絶品！カツ丼の黄金比 簡単やわらか！鶏むねのケチャップソース レンジで簡単！豆腐と卵のふわふわ蒸し 簡単！棒々鶏（バンバンジー） 柔らか豚の角煮☆圧力鍋で簡単時短 Elephant ear Creamy Chicken and Beef Queso Soup Beef Kaldereta Chicken cheese buns Hamburger Steak with Whisky Peppercorn Sauce 餃子の皮 リカちゃん♡さつま芋のツル大根皮きんぴら 餃子の皮 明太子 餅チーズ ピザ 簡単 抹茶のクルクルうずまき さくさくクッキー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21120176
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