パスタは袋の表示通りに茹でる。

豚肉とナスを食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを引いて豚肉を炒める。色が変わったらナスを入れて少ししんなりするまで炒める。

炒めた具材に醤油、酒、ニンニクを加える。

パスタが茹で上がったら、鍋から直接パスタをフライパンに入れ、ソースと絡める。

お皿に盛って七味をかけたら、できあがり！