簡単カップスープでカレー
ぼくこぶた @cook_40319407
目からウロコ！
このレシピの生い立ち
キノコが激安だったので(1パック５０円)作りました。
(カップスープも１箱５０円)(今回使用キノコは、タモギダケ、シメジ、マッシュルーム
簡単カップスープでカレー
目からウロコ！
このレシピの生い立ち
キノコが激安だったので(1パック５０円)作りました。
(カップスープも１箱５０円)(今回使用キノコは、タモギダケ、シメジ、マッシュルーム
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍スライス玉ねぎを解凍し、塩胡椒し炒める
-
- 2
軽く炒めたら、お好きなキノコを入れる。干し椎茸の出汁を加え粉末スープを入れる。少し煮る。
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- 3
生椎茸の軸を取っておいて、冷蔵庫で乾燥し、水から茹で、汁にとしてカレーに加える
(生椎茸の本体は佃煮にしたので(市販品可 -
- 4
- 5
肉を加え、色が変わったらお好きなルーを入れ、好みのトロミで出来上がり(豚コマはグツグツ煮込むと硬くなる)
-
- 6
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コツ・ポイント
玉ねぎは安い時に買って、ミジンやスライスして冷凍
余ってるカップスープを使用、今回は牛乳と割る冷たいコーン、トマト、枝豆スープ使用(コンソメも入ってて良い)
今回のキノコは、何でも良いと。椎茸戻し汁は無くても？
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