今回は豚ヒレ肉使用。ブロックを切り分ける。
約1センチ位の厚さ。

塩、胡椒を振り、小麦をまぶす。
油をひいた深フライパンで豚肉を焼く。

お肉に焼き目がついたら、◎を入れて炒め合わせていく。

玉ねぎ、ベーコン…。

全体に焼きめ、野菜たちの水分等でしっとりしてきたら、★を入れていく。

出汁は今回こちら。

最後に※を入れて煮る。

パスタを少し添えて。
副菜的に①を。