主役級 豚肉入り きんぴらゴボウ
よしペン @cook_40183077
ホームパーティーするときは
鉄板メニュー
レシピ知りたいってリクエストされたので 覚え書き用
このレシピの生い立ち
息子たちが野菜をたくさん食べて欲しくて肉をいれてみたら大好きに
主役級 豚肉入り きんぴらゴボウ
ホームパーティーするときは
鉄板メニュー
レシピ知りたいってリクエストされたので 覚え書き用
このレシピの生い立ち
息子たちが野菜をたくさん食べて欲しくて肉をいれてみたら大好きに
作り方
- 1
主な材料です
参考まで にんじんは半分つかいました -
- 2
白滝を食べやすいサイズに切り乾煎りします
-
- 3
豚肉を炒める 油はひきません
-
- 4
3の豚肉になったら材料をいれます
-
- 5
野菜がしんなりするまで炒める
-
- 6
調味料をいれます
創味のつゆ 大3
酒 大1
みりん 大2
砂糖 大1お好みで輪切り鷹の爪
-
- 7
汁気がなくなったら完成
-
コツ・ポイント
ゴボウとにんじんは細かい方が美味しい 煮込んで作らないので 少し固かったら 適当に水を足して煮てください
個人的には炒める感じが好き
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