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業務スーパー豚ミンチを使った麻婆茄子
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業務スーパー豚ミンチを使った麻婆茄子-レシピのメイン写真

業務スーパー豚ミンチを使った麻婆茄子

さおりねぇさん
さおりねぇさん @cook_40328642

業務スーパーで人気の冷凍豚ミンチを使って、簡単に麻婆茄子が作れます。
味付けも基本は焼肉のタレだけでOK！簡単レシピです
このレシピの生い立ち
【一人暮らし 女子大生】ごはん記録 vo.1 初めての業務スーパー／イチゴスムージー・麻婆茄子 https://youtu.be/pTl1tze1KpQ
この動画でも紹介しています✨
中華料理を簡単に作りたくて挑戦しました！

業務スーパーで人気の冷凍豚ミンチを使って、簡単に麻婆茄子が作れます。
味付けも基本は焼肉のタレだけでOK！簡単レシピです
このレシピの生い立ち
【一人暮らし 女子大生】ごはん記録 vo.1 初めての業務スーパー／イチゴスムージー・麻婆茄子 https://youtu.be/pTl1tze1KpQ
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業務スーパー豚ミンチを使った麻婆茄子

さおりねぇさん
さおりねぇさん @cook_40328642

業務スーパーで人気の冷凍豚ミンチを使って、簡単に麻婆茄子が作れます。
味付けも基本は焼肉のタレだけでOK！簡単レシピです
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【一人暮らし 女子大生】ごはん記録 vo.1 初めての業務スーパー／イチゴスムージー・麻婆茄子 https://youtu.be/pTl1tze1KpQ
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味付けも基本は焼肉のタレだけでOK！簡単レシピです
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材料

2人分
  • ナス 2本
  • 油(炒める用) 大さじ2〜3
  • 豚ミンチ 100〜150g
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • にんにくチューブ 4cm
  • しょうがチューブ 4cm
  • コチュジャン お好みで
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作り方

  1. 1

    ナスを縦に8等分する

  2. 2

    フライパンに油を引く

  3. 3

    ナスを炒めていく(お好きなしなしな具合に)

    • 業務スーパー豚ミンチを使った麻婆茄子作り方3写真
  4. 4

    ナスに火が通ったら豚ミンチを入れる

  5. 5

    ミンチに火が通るまで炒める

  6. 6

    火が通ったら焼肉のタレで味付けをする

  7. 7

    ※チューブのにんにく、しょうがを入れると更に美味しくなる
    辛味が好きな人はコチュジャンを入れても美味しい✨

  8. 8

    全体に絡んだら完成

コツ・ポイント

味付けは焼肉のタレだけで十分美味しくなります！
チューブのにんにく・生姜をちょい足しで本格度が増します✨

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さおりねぇさん
さおりねぇさん @cook_40328642
2020/09/12 01:32に公開
関西/一人暮らし　メモとして色々書いていく〜
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 なす 豚ひき肉 コチュジャン

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