作り方
- 1
鍋にわらび餅粉と水少量を加え
よく混ぜて溶かしたら砂糖と残りの水も加え火にかける - 2
火にかけたら目を離さず
鍋底からヘラでよくかき混ぜる -
- 3
だんだん固くなってきます
-
- 4
ここから透明なるまで辛抱して
焦がさないように鍋底からかき混ぜる -
- 5
タッパーなどにきな粉を敷いておき
その上に流し入れ更に上からきな粉をかけてスケッパーなどで切り分ける -
コツ・ポイント
しっかり鍋底からかき混ぜること！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21121849
