浸水なし！お吸い物で炊き込みごはん♪
みるくてぃあら @cook_40183555
お吸い物の素を使えば、ちょっと豪華な炊き込みごはんがかんたんに作れます！お吸い物の素によって具材を変え、アレンジ色々☆
このレシピの生い立ち
お吸い物セット（3種類）を使って炊き込みごはんを作ろうと思いました！
松茸→しょうゆか白だし＋みりん＋エリンギ
鯛→白だし＋みりん＋白身魚の切り身
海苔→しょうゆ＋みりん＋鶏肉やカニカマ
浸水なし！お吸い物で炊き込みごはん♪
お吸い物の素を使えば、ちょっと豪華な炊き込みごはんがかんたんに作れます！お吸い物の素によって具材を変え、アレンジ色々☆
このレシピの生い立ち
お吸い物セット（3種類）を使って炊き込みごはんを作ろうと思いました！
松茸→しょうゆか白だし＋みりん＋エリンギ
鯛→白だし＋みりん＋白身魚の切り身
海苔→しょうゆ＋みりん＋鶏肉やカニカマ
作り方
- 1
米を洗って、鍋に入れ水を注ぐ。
エリンギをうす切りで切っておく。 - 2
お吸い物の素、しょうゆ、みりんを加えてざっと混ぜる。
- 3
中火（IH7）にかける。
- 4
グツグツしてきたら、全体をざっと混ぜ、エリンギをのせる。
- 5
ふたをして、弱火（IH3）で10分。
※おこげがほしければちょっと長めに！ - 6
火を止めて、そのまま10分蒸らしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
炊きむらが出にくいように、グツグツしたら１度混ぜるといいです。白米を炊く時も、1合に1cupの水で、10分10分！浸水しなくても、美味しく炊けます〜
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