作り方
- 1
鶏肉は5センチ弱に切り分ける。
- 2
合わせておいたAにすり込むようにして混ぜて一晩漬け込む。
- 3
(冷凍する場合は好きな分量ごとに冷凍する)
- 4
フライパンに軽く味噌を落として中火で熱して、軽く焦げ目をつける。
- 5
合わせておいたBを加えて弱火にして中まで火を通す。
- 6
コツ・ポイント
レタスに巻いて食べても◎
熱いうちにルッコラであえても◎
そのままお米と食べても◎
冷めても美味しいのでお弁当にも◎◎
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