なすのレンチンポン酢
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
ゴマ油をかけてレンチンし、
ポン酢をかけて冷やすだけ！
このレシピの生い立ち
今まではフライパンで炒めていたのですが、
ゴマ油をかけてからレンチンする方が油の摂取量が少なくて済みます。
なすのレンチンポン酢
ゴマ油をかけてレンチンし、
ポン酢をかけて冷やすだけ！
このレシピの生い立ち
今まではフライパンで炒めていたのですが、
ゴマ油をかけてからレンチンする方が油の摂取量が少なくて済みます。
作り方
- 1
なすは縦半分に切り、さらに縦に３等分に切る。なすが長い場合は横半分に切ってさらに３等分する。
- 2
皿に１のなすを並べ、ゴマ油をかけてレンチンで５分。
- 3
ポン酢をかけ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 4
たべるときにすりごまと水菜をのせる。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やした方がおいしいですが、そのままでも食べられます。
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