鶏のお酢でさっぱり煮
ドアラまま @cook_40330776
お酢で鶏肉を柔らかく煮ておとなも子どもも大好き♡夕食のメイン、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
昔雑誌のレシピを見て自分好みにアレンジしながら20年以上作っているレシピです(^-^)v
鶏のお酢でさっぱり煮
お酢で鶏肉を柔らかく煮ておとなも子どもも大好き♡夕食のメイン、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
昔雑誌のレシピを見て自分好みにアレンジしながら20年以上作っているレシピです(^-^)v
作り方
- 1
材料はこちらです
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- 2
卵を茹でます
ブロッコリーは小房に分けレンジかお湯で茹でておきます - 3
にんにくは包丁の面などで潰します
生姜は皮付きのまま薄切りにします - 4
鍋に★の調味料とにんにく、生姜を入れて火にかけます
- 5
湧いてきたら水分を拭き取った鶏肉を入れ、中火で10分位煮ます
- 6
鶏肉をひっくり返して更に10分煮て茹で卵を入れます
-
- 7
鶏肉に火が通って卵が良い色になったら出来上がり♪
-
- 8
ブロッコリーを添えて召し上がれ(o^^o)
コツ・ポイント
鶏肉と卵は鍋底にくっつかないようひっくり返しながら煮てください♪
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お酢で煮たら酸っぱくなっちゃう（＞＜）って思っていませんか？心配ご無用。さっぱり煮の名前どおり、さっぱりとしていて、お肉も柔らかく美味しく頂けますよ。暑くなるこれからの季節にピッタリです！
ハートスターハート
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21122727
