抹茶とホワイトチョコケーキ
抹茶とホワイトチョコをマーブル模様のケーキ、アーモンドプードルを使って濃厚な味になりますよ。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
オーブンを180 ℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
- 2
電子レンジでホワイトチョコレートトを溶かす
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- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、振るって置く。
-
- 4
ボウルにバター、塩、バニラビーンズペーストを入れて、よく混ぜクリーム状にする。上白糖を入れて、よく混ぜる。
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- 5
卵を入れて混ぜる。
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- 6
ふるった薄力粉とアーモンドプードル を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。
-
- 7
溶かしたホワイトチョコレートと牛乳を入れる。
-
- 8
ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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- 9
別のボウルに生地の3分の１入れる。抹茶パウダーを振るって入れる。
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- 10
牛乳を入れる。
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- 11
よく混ぜる。
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- 12
生地のボウールに抹茶生地を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる、1 回だけ。
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- 13
生地を型に入れる。竹串の先などでをランダムに浅く引いてマーブル模様にする。
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- 14
予熱しておいたオーブンで 40-50分焼く。
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- 15
10分間に冷える、型を外す。
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- 16
完全に冷えるまで放置。
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- 17
動画も参照にしてください。https://youtu.be/ruNxTHgRExo
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