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抹茶のホワイトチョコケーキ
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抹茶のホワイトチョコケーキ-レシピのメイン写真

抹茶のホワイトチョコケーキ

m07
m07 @cook_40035580

ホワイトチョコのケーキに抹茶を入れたらとっても美味♡
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よく作るホワイトチョコケーキを抹茶味で作ってみたくて♡

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m07
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材料

ドーナツ型6個分
  • ホワイトチョコ 100g
  • バターかサラダ油 50g
  • 砂糖 20g〜30g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 47g
  • 抹茶 3g
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作り方

  1. 1

    刻んだホワイトチョコとバター(又はオイル)をボウルに入れて湯煎にかけて溶かす(レンジでも可)

  2. 2

    砂糖、卵と加えていく。混ざったら振るった粉と抹茶を加えてあわせる。型に流し入れて170〜180度で15分焼いたら完成!

コツ・ポイント

型はお好みで。家にドーナツ型があるのでそれでいつも焼きますが、マドレーヌ型やアルミカップなど、お好みのもので作れます。
リッチな感じはバターですが、サラダ油でも遜色なく作れますのでお好みのものを使用してください!

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m07
m07 @cook_40035580
2016/02/15 02:49に公開
もう10年以上前に調理師免許を取得したものの、レストラン業界にはほとんど関わらず。。主婦になったのを転機に、レパートリー増やしてます。旦那さんがコックなもんで、批評もきびし~。創作オシャレ飯などは酷評されることが多いので(笑)ベーシックなものを。シンプルにおいしいといってもらえる料理を作るべく日々精進です。
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このレシピのキーワード

ケーキ 抹茶 バター 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート

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