節約ー！あんかけ♪シャキシャキもやし炒め
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463
主人にシャキシャキのもやし炒めが、
食べたいな～～と、言われ
いつもよりバージョンアップして
作りました。
このレシピの生い立ち
もやしに、主人がはまっていたので、
アレンジして、ＵＰしました。
節約ー！あんかけ♪シャキシャキもやし炒め
主人にシャキシャキのもやし炒めが、
食べたいな～～と、言われ
いつもよりバージョンアップして
作りました。
このレシピの生い立ち
もやしに、主人がはまっていたので、
アレンジして、ＵＰしました。
作り方
- 1
エリンギとねぎは
切って置きます
（ねぎは、みじん切り） - 2
オリーブオイル
大さじ1を熱して、
ねぎを炒め、エリンギを加え炒める - 3
そこへ、オリーブオイル大さじ１を加えてもやしをサッと強火で焼きます
（もやしがまだ、火が通らないところでストップ） - 4
フタをして２分
余熱調理。
その後、お皿に盛って置きます - 5
★を合わせて、煮立たせ、塩こしょう
して、火を止めて
水溶き片栗粉を加減しながら混ぜてゆき - 6
もやしを盛った上におこのみで、かつお節や、白ごまなど
トッピングします - 7
できあがり～
コツ・ポイント
もやしは、短時間で火を強火にして
シャキシャキにします。
似たレシピ
-
-
-
-
美味☆牛肉あんかけのニラもやし炒め 美味☆牛肉あんかけのニラもやし炒め
見切り品のもやしが2袋で35円のため、牛肉とニラの炒めものにしようと作りかけたところ、もやしが2袋とも空いてしまい、急きょボリューム満点になりました。野菜だけでフライパンから溢れそうになり、予定変更して「牛肉あんかけ」にしました。
ヨコヤマ -
簡単＆節約！プチ豪華あんかけもやし炒め♪ 簡単＆節約！プチ豪華あんかけもやし炒め♪
もやし炒めっていうと金欠時の非常食みたいな扱いうけてませんか？でもね、ちょっと工夫すれば立派なメインデッシュなりますよ♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21122932
