生地ができたら、タッパなどに移してラップをかけて1時間半ほど常温で放置。(タッパには油を塗っておくとくっつきにくい)

2倍くらいに膨らんだら、軽くガスを抜いて丸く丸め直してタッパに入れ、冷蔵庫で8時間以上放置。

1.5倍程に膨らむので、朝から軽くガスを抜き、使う分だけ成型する。
強力粉を広げたまな板の上で包丁で切るだけでOK。

魚焼きグリル(両面焼き)、中火で5分で完成！(アルミホイルを敷いておくと洗い物が減り楽です。)

コーンとマヨネーズで、コーンパンにしたり、ソーセージ挟んだりするのもおすすめです。