合い挽き肉をフライパンに入れ、クレイジーソルトとコショウを振って弱火で火にかける。

合い挽き肉から脂が出たらシメジを入れ、中火で火にかける。

シメジに火が通ったら皿に盛り付け、仕上げにクレイジーソルトを振りかける。