シラスとバターのこくうまペペロンチーノ

mogみ
mogみ @cook_40218401

意外と合う!!アレンジの幅がありそうなレシピです!
このレシピの生い立ち
なんとなく家にあるものでいつもと違うものを作ってみたくなり作っちゃいました!

シラスとバターのこくうまペペロンチーノ

意外と合う!!アレンジの幅がありそうなレシピです!
このレシピの生い立ち
なんとなく家にあるものでいつもと違うものを作ってみたくなり作っちゃいました!

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. オリーブ 大さじ2
  3. 鷹の爪 1本
  4. ニンニク 2片
  5. しらす 200g
  6. 茹で汁 50cc
  7. 醤油 適量
  8. バター 10g
  9. 刻み海苔 適量
  10. トマト 適量

作り方

  1. 1

    好みのパスタを茹でておく

  2. 2

    フライパンにオリーブ油、鷹の爪、ニンニクを入れ少し色がつくまで炒める。色がついたら取り出しておく。

  3. 3

    2にシラスを入れ、少し炒め軽くカリッとしてきたらパスタをいれ、少し茹で汁も入れたらバターを入れて絡める。

  4. 4

    2で取り出した鷹の爪、ニンニクを
    また3へ入れ混ぜ合わせ最後に醤油をまわしかけて完成

コツ・ポイント

しらすを少しカリッとさせると美味しいと思ってます!!

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mogみ
mogみ @cook_40218401
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お菓子が作れないですが一応栄養士やっております^^  すごい自由気ままに乗せてるのでよろしくお願いします^^
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