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ハーブが効いたソーセージ風肉団子
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ハーブが効いたソーセージ風肉団子-レシピのメイン写真

ハーブが効いたソーセージ風肉団子

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

ハーブが効いて
簡単にできてボリューミー!
このレシピの生い立ち
ハーブが色々あったので作りました^_^

ハーブが効いて
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ハーブが効いたソーセージ風肉団子

TOMOKO☆ABE
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ハーブが色々あったので作りました^_^

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材料

  • 合い挽きミンチ 320g
  • 玉ねぎ ミジン切り 1/3
  • しお 小さじ1
  • チューブニンニク 6cm
  • 生バジル 15枚
  • オレガノ 少々
  • オールスパイス 1ふり
  • セージ 3ふり
  • 片栗粉 小さじ1
  • スライスレモン 飾り 3枚
  • 粒マスタード 付け合わせ 少々
  • ケチャップ 付け合わせ 少々
  • オリーブオイル 炒め用 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはミジン切り
    バジルもミジン切り
    全てをボールに入れてしっから混ぜ合わせます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で肉団子を少し平たくして入れ焼き目が付いたらひっくり返し
    色が少し付いたら蓋をする

    • ハーブが効いたソーセージ風肉団子作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら器に盛り付け
    粒マスタードとケチャップと
    あればレモンを飾り出来上がり

    • ハーブが効いたソーセージ風肉団子作り方3写真

コツ・ポイント

ひき肉は赤みが少ない方がジューシーになります
ハーブはバジルとセージがメインで他は無ければ省いて下さい!

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TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902
2020/09/12 12:05に公開
日々の食事をupしています^_^ いつもご覧いただいている皆様、ありがとうございます☆ Instagram→abetomoko9063で動画も少しのせてます^_^ つくれぽの投稿ありがとうございます^_^ 楽しく拝見させて頂いております☆
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 セージ フレッシュバジル レモン 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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