離乳食 １０倍粥 お米から
ちいさなたね保育園 @chiisanatane
初日の潰し１０倍粥
このレシピの生い立ち
離乳食の基本のお粥ですが、お米からコトコト作ったお粥は、大人が食べても美味しいです。
離乳食の進みに合わせて水の分量も減らしていきます。
離乳食 １０倍粥 お米から
初日の潰し１０倍粥
このレシピの生い立ち
離乳食の基本のお粥ですが、お米からコトコト作ったお粥は、大人が食べても美味しいです。
離乳食の進みに合わせて水の分量も減らしていきます。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って１０倍くらいの水に３０分以上漬けておく。
- 2
鍋を火にかけて沸騰したら蓋をずらして弱火で３０分程度炊く※吹きこぼれないように注意！
- 3
蓋をして１５分程度蒸らす
- 4
すり鉢やブレンダーなどですりつぶす
TOPの写真はすり鉢で潰したものです。 - 5
こちらはブレンダーの物こちらの方が滑らかに粒は完全になくなります。
-
- 6
１日目はスプーン１杯からはじめます。
コツ・ポイント
本やネットで検索するとレンジや炊飯器を使った作り方、ご飯からお粥を作る方法など色々出てきますので、作りやすい作り方で試してみて下さい。
１０倍粥は米１に水１０ですが、火加減で水の飛び方も違うのでレシピは幅を持たせています。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21124533
