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フルーツチャツネのドレッシング
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フルーツチャツネのドレッシング-レシピのメイン写真

フルーツチャツネのドレッシング

abc22
abc22 @cook_40371245

豚バラにも合いますがドレッシングとしてもカルパッチョにしても合います。
このレシピの生い立ち
チャツネのカレー以外の使い方を考えました。

豚バラにも合いますがドレッシングとしてもカルパッチョにしても合います。
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abc22
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豚バラにも合いますがドレッシングとしてもカルパッチョにしても合います。
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. トマト 1/2個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. フルーツチャツネ 中さじ1(5g)
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして水にさらして絞る

    • フルーツチャツネのドレッシング作り方1写真
  2. 2

    トマトも細かくたたいて汁ごとボウルに入れる

    • フルーツチャツネのドレッシング作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルとフルーツチャツネ、塩少々を入れて混ぜる

    • フルーツチャツネのドレッシング作り方3写真
  4. 4

    写真は豚バラを焼いたものにかけましたが意外と何にでも合います。
    （サーモンのカルパッチョ）

    • フルーツチャツネのドレッシング作り方4写真
  5. 5

    魚介のマリネ
    （シーフードミックスと合えるだけ）

    • フルーツチャツネのドレッシング作り方5写真

コツ・ポイント

甘いのが好きならチャツネを多めに、酸っぱいのが好きならお酢などを追加してもいいかも。

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abc22
abc22 @cook_40371245
2020/09/15 10:43に公開
スパイスとハーブを使った料理を紹介します。
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