鶏肉を食べやすい大きさに切ります（唐揚げ用でもいいと思います）。

◆の調味料を合わせて、①の鶏肉と一緒にビニール袋等に入れて、冷蔵庫で3時間くらい寝かします（今回はパットでつけました）。

魚焼きグリル用パンに入れて、蒸し焼きにします。蓋がくっついて、焦げ目ができました（フライパンで炒めてもいいと思います）。

お皿に盛り付け出来上がりです。