作り方
- 1
鍋にごま油を入れわかめと牛肉をしっかり炒める。
- 2
酒を加え少し炒め
だし汁or水にダシダをくわえて煮立てる。 - 3
ニンニクを入れ2〜3分煮て、
玉ねぎ、、お好みでエノキ、ねぎを加え
醤油と塩を入れさらに煮込んで完成。
コツ・ポイント
わかめは炒めれば炒めるほどとろとろになります♡
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レシピというより自分と将来の息子達の為の覚え書きとしときましょ。チヂミを焼いた時にスープが欲しかったんで。お味噌汁じゃ、ちょっと、ねえ、、
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21126199
