焼き方はみんな知ってると思うので、美味しく焼けるポイントを書いていきます。

※ポイント1
キャベツを洗うと水分が多くなるため洗わず使うといいでしょう。

また、気になる方は洗ってから しっかり乾かして使うといいでしょう。

※ポイント2
水道水の臭いがキツイ場合、お好み焼きの味に影響します。飲料水を使うとよいでしょう

※ポイント3
生地と具の割合は混ぜたときに具と生地が絡む程度に。少なすぎても多すぎても美味しく焼けません

※ポイント4
一度に大量のお好み焼きを作ろうとすると混ぜる回数が増えるためグルテンが形成されます。

このグルテンのお陰で生地がべちゃつくので、一枚ずつ作ることをお勧めします。

※ポイント5　
市販のお好み焼きソースにケチャップを混ぜると更においしくなります。

お好み焼きソース2 に対し 1の割合でケチャップを混ぜるのが私にはちょうどいい味ですが、お好みで調整してみてください

見た方が分かりやすという方はyoutube動画をご参考くださいませ。リンクは「コツ・ポイント欄」にございます