作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて８当分程度に切り、耐熱皿に入れて600Wで４分くらい柔らかくてなるまで加熱。
- 2
玉ねぎ、パプリカをみじん切りにしてベーコンと一緒にいためておく。この時、塩胡椒で軽く味付け。
- 3
①と②を同じボールに入れて混ぜる。粗熱がとれたらマヨネーズとポン酢、きゅうりの漬物を混ぜ合わせる。
- 4
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
調味料が全て適量になってますが、好みに合わせて調整してみてください！
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