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野菜たっぷりのっけ弁当
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野菜たっぷりのっけ弁当-レシピのメイン写真

野菜たっぷりのっけ弁当

くるみパンプキン
くるみパンプキン @cook_40277720

グリル、レンジを使えば同時にいくつか料理が出来上がります。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのお弁当にしたいので

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くるみパンプキン
くるみパンプキン @cook_40277720

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材料

2人分
  • 塩鮭 2切れ
  • 豚肉薄切り 60g
  • ズッキーニ 1/3本
  • ナス 1/3本
  • パプリカ(赤、黄) 各1/8
  • 南瓜の煮物 適量
  • ブロッコリー
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作り方

  1. 1

    鮭の塩焼き…塩鮭を焼く

  2. 2

    ズッキーニチーズ焼き…1cmの厚さに切って、クレイジーソルトとピザチーズを乗せ、塩鮭と一緒にグリルで焼く

  3. 3

    茹で豚…薄切りの豚肉を茹で、市販のゴマダレで和える

  4. 4

    蒸し野菜….ナス、パプリカは大きめの角切り。耐熱容器に入れ、オリーブオイル、イタリアハーブソルトをまぶしレンジで加熱

  5. 5

    ブロッコリーは一房をまとめて茹でておく

コツ・ポイント

おかずでご飯を隠します

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くるみパンプキン
くるみパンプキン @cook_40277720
2020/09/15 13:16に公開

このレシピのキーワード

なす かぼちゃ パプリカ ズッキーニ ブロッコリー 甘塩鮭 豚薄切り肉

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