カリフラワーはみじん切りにし、ハムは細かく切る。

ブロッコリーは耐熱皿に乗せ、軽くラップをしてレンチンで５分。

マカロニは袋の表示どおり茹でる。

熱した鍋にバターを入れ、１を炒めたら３を加えてさらに炒め、小麦粉を少しずつ加えて塩コショウし、混ぜ合わせる。

４に牛乳を加えてとろみが出るまで混ぜ合わせる。

耐熱皿に５を入れたら２のブロッコリーを乗せ、チーズを振りかけてトースターで15分焼く。