さっぱりやみつきアボカドディップ!

DeliciousK
DeliciousK @cook_40259242

マヨネーズを入れていないので、さっぱりで、やみつきになる味です!辛いのが好きな方はタバスコを入れても○
このレシピの生い立ち
アボカドディップは自分で作る方が味も量もお好みに出来ます♬ディップ好きは、お試しあれ!

さっぱりやみつきアボカドディップ!

マヨネーズを入れていないので、さっぱりで、やみつきになる味です!辛いのが好きな方はタバスコを入れても○
このレシピの生い立ち
アボカドディップは自分で作る方が味も量もお好みに出来ます♬ディップ好きは、お試しあれ!

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材料

2人分
  1. アボカド 中1個
  2. 紫玉ねぎ(玉ねぎでもOK) 1/4個
  3. レモン(レモン汁でもOK) 小1個
  4. ブラックオリーブ(種ぬき/輪切りが便利) 3個
  5. ミニトマト 3個
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. ☆にんにくチューブ 1cm
  8. アンチョビチューブ(なくても大丈夫!) 1cm
  9. ☆ハーブソルト 適量
  10. ☆こしょう 適量

作り方

  1. 1

    紫玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしておく

  2. 2

    ボウルに☆を合わせて混ぜておく

  3. 3

    ブラックオリーブをみじん切りにして2のボウルに入れる

  4. 4

    アボカドをくり抜いて3のボウルに入れて、フォークで潰す

  5. 5

    レモンは半分に切り、果汁を絞ってボウルに加える

  6. 6

    紫玉ねぎはキッチンペーパーでよく絞り、水気を切ったらボウルに合わせる

  7. 7

    よく混ぜて味の調整をしたら完成!
    クラッカーやドリトスのディップとしても、タコスの中に入れても美味しいです!

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味を抑えることで、食べやすく、味がまとまります!

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