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ネギ塩焼き鳥
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ネギ塩焼き鳥-レシピのメイン写真

ネギ塩焼き鳥

まこめん
まこめん @cook_40208755

#焼き鳥 #おうち居酒屋 #家飲み
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ネギをたくさんただいたのでネギをいかした料理を作ろうと思い立ちました

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まこめん
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材料

  • 鳥軟骨 お好きなだけ
  • ネギ 1本
  • 塩 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 胡椒 適宜
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    鳥軟骨は魚焼きグリルで焼く

    • ネギ塩焼き鳥作り方1写真
  2. 2

    ネギを斜めに薄く切り塩酒であえてやすませる

    • ネギ塩焼き鳥作り方2写真
  3. 3

    2がしんなりしたらガラスープの素・ごま油・胡椒・レモン汁を混ぜる

  4. 4

    焼き上がった1と3をあえて完成です

    • ネギ塩焼き鳥作り方4写真
  5. 5

    もも肉や胸肉でも美味しくできます

    • ネギ塩焼き鳥作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉をふっくら焼き上げると美味しくなります。ネギの青い部分も使うと彩りになります

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まこめん
まこめん @cook_40208755
2022/12/11 01:55に公開

このレシピのキーワード

焼き鳥 ねぎ 酒 鶏軟骨

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